Bahan Utama 3 ekor kepiting segar ukuran besar 2 buah jeruk nipis, peras lalu ambil airnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu dan Bahan Saus 1 buah bawang bombay, rajang halus 3 siung bawang putih, rajang halus 2 sendok makan saus tomat 5 sendok makan saus sambal ekstra pedas 10 sendok makan cabe bubuk 5 sendok makan saus tiram
Tips: 1. Sebaiknya beli kepiting yang masih hidup, ditandai dengan mata yang masih bergerak. Hindari membeli kepiting yang sudah mati karena dagingnya lembek dan tidak enak rasanya. 2. Keseimbangan rasa manis asam bisa disesuaikan dengan selera. Jeruk konsnetrat bisa diganti dengan air jeruk nipis atau lemon.
NFztx.
cara masak kepiting asam manis